Şık görünümünü kolayca vereceğiniz ve servis tabaklarınıza çok yakışacak 24 adet tatlı elde edilen Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Özel alışveriş gerektirmeyen malzemeleri kullanarak pratik olarak yapılan Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, tatlının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Tatlının hamurunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2,5 su bardağı un
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Tatlıların üzerleri için;
- Bütün fındık içi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencerede 3 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı su, karıştırılarak 10 dakika boyunca kaynatılır.
- Sürenin sonunda, ocaktan alınır ve ayrı bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
- Tatlının hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt ve 1 çay bardağı irmik, çırpma teliyle iyice karıştırılır.
- Ardından, 1 paket şekerli vanilin, 1 paket hamur kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek elle yoğurulmaya başlanır.
- Toparlanarak ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelen hamur, hazır hale gelmiş demektir.
- Hazırlanan hamur, tezgaha alınarak merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açılır.
- Açılan hamur, çay bardağının ağız kısmı ile kesilerek yuvarlak parçalar elde edilir.
- 3 adet hamur parçası, uç kısımlarından üst üste yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır.
- Rulo, ortadan ikiye kesilerek pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarılır ve ortalarına bütün fındık içi yerleştirilir.
- Tüm hamur için aynı işlemler tekrarlanır ve önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında 30 dakika boyunca pembeleşene kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra, kenarlı bir kaba aktarılan hamurların üzerine, soğuyan şerbetin tamamı gezdirilir.
- Şerbetini çeken tatlılar, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
