Herkesin damak tadına uyacak malzemelerin kullanıldığı ve gözde ikramlarınız arasında yer alacak enfes bir pasta elde edilen Kolay Elmalı Pasta Tarifi, tüm yapım aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Harika lezzeti ve görünümü ile emeğinizin karşılığını verecek, videolu ve yazılı anlatımları ile takip edeceğiniz Kolay Elmalı Pasta Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının tüm ayrıntıları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Pastanın hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
Pastanın elmalı harcını hazırlamak için;
- 5 adet rendelenmiş orta boy kırmızı elma
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Pastanın üzeri için;
- 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir.
- Kalıbın kenarları da önce katı yağ ile yağlanıp daha sonra sonra pişirme kağıdı ile kaplanır.
- Pastanın iç harcını hazırlamak için; 5 adet orta boy kırmızı elma, kabukları soyulmadan rendelenir.
- Ardından, 1 tatlı kaşığı toz tarçın eklenip karıştırılarak, elmalı harç hazır hale getirilir.
- Hazırlanan harç, 3 eşit parçaya ayrılır.
- Derince bir kaba alınan, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu iyice karıştırılır.
- Karışım, 4 adet kaseye eşit olacak şekilde dağıtılır.
- İlk kasedeki karışım, kelepçeli kek kalıbının tabanına düzgünce yayılır.
- Üzerine, 3’e bölünen elmalı harcın 1 parçası eşit şekilde dağıtılır.
- Bölünen kuru malzemeler ve elmalı harç aynı şekilde sırasıyla kalıba aktarılarak işlemler tamamlanır.
- Son olarak, üzerine 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, her yerine gelecek şekilde dağıtarak yerleştirilir.
- Pasta, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen pasta, kalıbından dikkatlice çıkarılır ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
