Birbirine çok yakışan lezzetlerin bir araya geldiği ve harika görünümüyle favoriniz olacak enfes bir tatlı yapılan İkramlık Sütlü Tatlı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Supangle ve yalancı tavuk göğsünü buluşturan İkramlık Sütlü Tatlı Tarifi, Happyfoodss YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Yalancı tavuk göğsünü hazırlamak için;
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 5 su bardağı (1 litre) süt
- 1 paket şekerli vanilin
Supangleyi hazırlamak için;
- 2,5 su bardağı (yarım litre) süt
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Yarım paket (40 gram) bitter çikolata
- Yarım su bardağı soğuk su
Tatlının üzeri için;
- Kakao
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Yalancı tavuk göğsünü hazırlamak için; derince bir tencereye alınan 100 gram tereyağı ya da margarin eritilip üzerine 1 su bardağı un eklenir.
- Kısık ateşe ayarlan ocakta, sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar ve yanmamasına dikkat ederek kavrulur.
- Ardından, 5 su bardağı (1 litre) süt ve 1 su bardağı toz şeker ilave edilip sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Koyulaşan tavuk göğsü ocaktan alınır ve 1 paket şekerli vanilin eklenip iyice karıştırdıktan sonra. blendırdan geçirerek hazır hale getirilir.
- Hazırlanan yalancı tavuk göğsünün tamamı, tatlının hazırlanacağı borcama aktarılır ve oda sıcaklığına ulaştıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldırılır.
- Supangleyi hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2,5 su bardağı (yarım litre) süt, 1,5 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet yumurtanın sarısı, çırpma teliyle topak kalmayana kadar karıştırılır.
- Ardından, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınan tatlıya, yarım paket (40 gram) bitter çikolata eklenip, çikolatalar eriyene kadar karıştırılır.
- Son aşamada, yarım su bardağı soğuk su ilave edilir ve blendırdan geçirilir.
- Hazır hale gelen supanglenin tamamı, buzdolabında soğutulan yalancı tavuk göğsünün üzerine aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
- Oda sıcaklığına gelmesi beklenen tatlı, buzdolabına kaldırılarak 3 – 4 saat boyunca dinlendirilir.
- Sürenin sonunda buzdolabından çıkarılıp üzerine kakao serpilerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
