Çikolata sevenler için çay ya da kahve yanına çok yakışacak ve 10 – 12 kişiye kadar servis edilebilecek bir pasta yapacakları Çikolatalı Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Yumuşacık keki, yoğun çikolata kreması ve damakta kalan tatlı bir lezzetle bu pasta, sadece bir tatlı değil aynı zamanda mutluluk kaynağıdır. Mis gibi kokusu mutfağınızı sararken, daha pişerken bile iştahınızı kabartacaktır.
Bu pastayı evde hazırlamanın en güzel yanı, tamamen kendi emeğinizle ortaya çıkan özel bir tat sunmasıdır. Hazır ürünlerden çok daha lezzetli, katkısız ve gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir pasta yapma fikri bile insanı mutfağa davet ediyor. Üstelik süslemesini kendi zevkinize göre yaparak pastanıza kişisel bir dokunuş katabilirsiniz.
Görünümüyle herkesi cezbeden bu pasta, özellikle özel günlerde sofraların yıldızı olacaktır. Doğum günleri, kutlamalar veya misafir ağırlamalarında çikolatalı pasta, hem şıklığı hem de lezzetiyle övgü toplayacak bir tatlı alternatifi. Görenleri hayran bırakacak bu pastayı, misafirlerinizle paylaştığınızda övgülere hazırlıklı olun.
Çikolatanın mutluluk verici etkisi bilimsel olarak kanıtlanmışken, bu pastayı yapmak adeta terapi gibi gelecek. Yoğurulan kek hamuru, eriyen çikolatanın kokusu ve kremanın kadifemsi dokusu birleştiğinde mutfağınızda keyifli anlar yaşayacaksınız. Pasta yapım süreci bile sizi günlük streslerden uzaklaştıracak.
Lezzeti kadar pratik hazırlanışı da bu tarifi cazip kılıyor. Karmaşık aşamalarla uğraşmadan, basit malzemelerle ortaya çıkan bu pasta, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Yani profesyonel bir pastacı olmanıza gerek yok. Birkaç püf noktasına dikkat ederek harika bir çikolatalı pasta elde edebilirsiniz.
Son dilime kadar büyük bir keyifle yenecek bu çikolatalı pasta, hem sevdiklerinizi mutlu etmenin hem de kendinize tatlı bir ödül vermenin en güzel yollarından biri. Şimdi mutfakta yerinizi alıp bu nefis pastayı hazırlamaya başlamanın tam zamanı. Çünkü bazen küçük mutluluklar, büyük anılara dönüşür.
Denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız Çikolatalı Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Bu enfes pastanın yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Pastanın pandispanyasını hazırlamak için;
- 5 adet oda sıcaklığında yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı elenmiş un
- 3 yemek kaşığı elenmiş buğday ya da mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı elenmiş kakao
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
- 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
Pastanın kremasını hazırlamak için;
- 4 su bardağı (750 mililitre) süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ya da margarin
- Yarım paket (30 gram) bitter çikolata
Pastanın dışını kaplamak için;
- 2 paket kakaolu krem şanti
- 2 çay bardağı soğuk süt
Pastanın ara katları için;
- Çikolata parçaları
Pastanın üzeri için;
- Yarım paket (100 mililitre) sıvı krema
- 60 gram bitter çikolata
- 60 gram sütlü çikolata
- Eritilmiş beyaz çikolata (isteğe bağlı)
- Çikolata draje (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.




