Hafifliği, sadeliği ve az malzeme ile hazırlanması sayesinde mutfakta uzun süre vakit geçirmeden pratik olarak yapılan özel bir pasta elde edilen Yoğurt Pastası Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Günlük tatlı ihtiyacını yormayan bir lezzetle karşılamak isteyenler için ideal bir seçenek olacak bu pasta, az şekerli yapısıyla damak tadını rahatsız etmez ve doğal aromaların öne çıkmasını sağlar.
Şeker oranı dengeli tutulduğu için özellikle hafif tatlı sevenler tarafından tercih edilecek ve yoğurdun verdiği ferah lezzet, pastanın genel dokusuna yumuşaklık katacaktır.
Karmaşık kremalar, tabanlar veya soslar kullanılmadan, sadece mutfağınızda hazır bulunan temel birkaç ürünle muhteşem bir sonuç elde edilmektedir. Bu da tarifi, mutfakta fazla vakti olmayanlar için ideal bir seçenek haline getirmektedir.
Tarifte yağ kullanılmaması, yoğurt pastasını benzerlerinden ayıran önemli bir özelliktir. Bu sayede pasta, hafif yapısı sayesinde çay saatlerinde, misafir ikramlarında ya da gün içinde tatlı molalarında keyifle servis edilir.
Yoğurt pastası hazırlanırken fırının mutlaka fanlı ayarda çalıştırılması gerekir. Fanlı pişirme, pastanın eşit şekilde kabarmasını ve iç dokusunun dengeli pişmesini sağlar. Bu detay, pastanın hem görüntüsünü hem de lezzetini doğrudan etkiler.
Pişirme sürecinde oluşan yumuşak iç yapı, pastanın dilimlenmesini de oldukça kolay hale getirir. Üzeri genellikle pudra şekeri ile tamamlanır ve sade sunumu ile şık bir görünüm kazanır. Gösterişten uzak ama iştah açıcı bir sunum ortaya çıkar.
Sonuç olarak yoğurt pastası tarifi, az malzemeli, yağsız ve hafif tatlı arayanlar için güvenilir bir seçenektir. Fanlı fırında doğru şekilde pişirildiğinde, yumuşak dokusu ve ferah tadı ile her sofrada kendine yer bulur.
Pratikliği ve lezzeti bir arada sunan bu tarif, tekrar tekrar yapacağınız pastalardan biri olacaktır. Yapımı kolay ve malzemesi az olan Yoğurt Pastası Tarifi, Huzurlu Mutfak YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, pastanın yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Pastanın hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
- 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 1,5 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 2 yemek kaşığı dolusu buğday ya da mısır nişastası
- 1 adet limonun rendelenmiş kabukları
- 1 tutam tuz
Pastanın üzeri için;
- Pudra şekeri
Videolu Anlatım
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
