Ailece gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz enfes bir tatlı elde edilen Süt Helvası Tarifi, yapımı ile ilgili tüm cevapları bulacağınız videolu ve yazılı anlatımları ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Çocuklar için de çok sağlıklı bir sütlü tatlı olan Bursa yöresinin bu meşhur helvasını denemenizi öneriyoruz.
Verilen ölçülerle 6 porsiyon harika bir tatlı tatlı yapabileceğiniz Süt Helvası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı ve sesli olarak izleyeceğiniz videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı un
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Uygun bir tencereye alınan yarım litre (2,5 su bardağı) süt ile 1 su bardağı toz şeker, orta ateşe ayarlanan ocakta, şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Ardından, tencere ocaktan alınır ve kalan yarım litre (2,5 su bardağı) süt ile 1 adet yumurtanın sarısı ilave edilerek iyice çırpılır.
- 100 gram tereyağı ya da margarin tavada eritilir ve 1 su bardağı un eklenerek, unun kokusu çıkana ve hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Kavrulan un, önceden hazırlanan sütlü karışıma eklenir ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
- Pişen muhallebiye 1 paket şekerli vanilin ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Isıya dayanıklı porsiyonluk kaplara dağıtılır ve önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 – 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra, sıcak ya da soğuk olarak ikram edebileceğiniz helvalar servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
