Sabah kahvaltılarında ya da öğünlerde ara sıcak olarak hazırlayarak harika börekler elde edeceğiniz Peynirli Lokma Böreği Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle yaklaşık 22 adet börek yapabileceğiniz tarif, kolay ve basit malzemelerle hazırlanmaktadır.
Peynir yedirmekte zorlandığınız çocuklar için de güzel bir seçenek olacak börekler yapılan Peynirli Lokma Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan izlenebilir.
Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, yapımı için gerekli tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Böreklerin hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 çay bardağı rendelenmiş peynir
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 – 4 dal ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 2 su bardağı un
Börekleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Böreklerin hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan 3 adet oda sıcaklığında yumurta, mikser yardımıyla çırpılır.
- Ardından, 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesi, 2 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı toz kırmızı biber, çay kaşığı ucu ile karabiber, 1 paket hamur kabartma tozu, 3 – 4 dal ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu ve 1 çay bardağı rendelenmiş peynir ilave edilerek karıştırılır.
- Son olarak, 2 su bardağı un da eklenerek tüm malzemeler, boza kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırılır.
- Hazırlanan hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar alınır ve kızgın yağda kızartılır.
- Tüm hamur için aynı işlem uygulanır ve kızartılan börekler, kağıt havlu serili servis tabağına alınır.
- Böreklerin sıcak olarak servis edilmesi önerilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
