Şerbetli tatlı seven takipçilerimiz Evdeki Pastane sayfamızda paylaştığımız Lokmalık Cevizli Tatlı Tarifi ile konuklarına ve aile bireylerine harika bir ikramlık hazırlayabilirler.
Yapımı kolay ve pratik olan tarifin tüm aşamaları, videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunulmaktadır.
Sunumu çok şık olacak porsiyonluk tatlılar elde edeceğiniz Lokmalık Cevizli Tatlı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Tatlının hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 1 kase dövülmüş ceviz içi
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 3 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı su, orta ateşe ayarlanan ocakta karıştırarak kaynatılır.
- Kaynayan şerbete birkaç damla limon suyu eklenir ve 2 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
- Tatlının hamurunu hazırlamak için; 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu, derince bir kapta çırparak karıştırılır.
- 3,5 su bardağı un, yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
- Hazırlanan hamur 5 eşit parçaya ayrılarak bezeler oluşturulur.
- Her bir beze, hafifçe un serpilen tezgahta merdane yardımıyla fazla inceltmeden bir miktar açılır.
- Üzerine dövülmüş ceviz içi serpilir ve rulo şeklinde sarılarak kapatılır.
- Rulodan 1’er parmak genişliğinde kesilerek elde edilen tatlı hamurları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında, yaklaşık 15 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra, kenarlı bir cam tepsiye alınan hamurların ılıması beklenir ve ardından üzerine ılıyan şerbetin tamamı gezdirilerek aktarılır.
- Şerbetini çeken tatlı, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
