Çay ve kahve kahvelerinize muhteşem lezzeti ve pamuk gibi kabaran dokusuyla eşlik edecek bir kek yapılan Kakaolu Pudingle Pratik Kek Tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Bu tarifte kullanacağımız malzemeler basit ve her mutfakta bulunabilir nitelikte olmasına rağmen, sonuç itibariyle ortaya çıkacak kek damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır.
Hazırlanış aşamalarında verilen ölçüleri ve ipuçlarını bire bir uygulamanızı önerdiğimiz kek, alacağınız sonuç sonrası favori tariflerinizden biri olacaktır.
Fırından çıktığında evlerinizi saracak mis gibi kokusuyla emeğinizin karşılığını fazlasıyla alacağınız bir kek elde edilen Kakaolu Pudingle Pratik Kek Tarifi, Nefis Tatlar Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Videolu anlatımın yanı sıra, kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
- 1 paket (147 gram) elenmiş hazır toz kakaolu puding
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Kek hamurunda kullanılan yumurtalar ve sütün, oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatırız.
- Yumurtalar ve toz şeker, şeker eriyip karışımın rengi beyazlaşana kadar yaklaşık 4 dakika boyunca mikserin orta devrinde çırpılmalıdır.
- Un, hamur kabartma tozu, şekerli vanilin ve kakaolu puding, kek hamuruna elenerek eklenmelidir.
- Kekin pişirileceği kalıbın her yeri, olası yapışmalar önlemek için hamur aktarılmadan önce tereyağı ya da margarinle yağlanmalıdır.
- Kek, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alınan kek, 10 – 15 dakika kadar sıcağının geçmesi beklenip sonrasında kalıbından ters çevrilerek uygun boyutlu bir servis tabağına alınmalıdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
