Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlayarak enfes bir tatlı elde edeceğiniz İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, harika lezzetlerin buluştuğu Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle beğenilerinize sunulmuştur.
İkram ettiklerinizin çok beğeneceği bu şerbetli tatlıyı, videolu ve yazılı anlatımlarından takip ederek kolayca yapabilirsiniz.
Lokmalık olarak şekil verilip servis edilen bir tatlı yapılan İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Tatlının irmikli hamurunu hazırlamak için;
- Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı irmik
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı un
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Tatlı hamurlarını bulamak için;
- İrmik
Tatlının üzerini süslemek için;
- Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker ve birkaç damla limon suyu, orta ateşe ayarlanan ocakta kaynatılır.
- Kaynayan şerbet, kısık ateşte 2 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Tatlının hamurunu hazırlamak için; yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt, yarım su bardağı irmik, 1 adet oda sıcaklığında yumurta ve 1 paket şekerli vanilin, yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
- Ardından, 1 paket hamur kabartma tozu ve 2 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurulmaya başlanır.
- Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alarak hazır hale gelen hamur, kesilerek 4 eşit parçaya ayrılır.
- Her bir hamur parçası, hafifçe irmik serpilen tezgahta elle açarak ince rulo haline getirilir.
- Rulolar, bıçakla kesilerek lokmalık parçalara ayrılır ve fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında pembeleşene kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan hemen sonra, önceden hazırlanıp soğutulan şerbetin tamamı üzerine gezdirilir.
- Şerbetini çeken tatlıların üzeri, toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süslenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
