Mutfaklarınızda katkısız olarak hazırlayıp sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz Domatesli Biber Turşusu Tarifi, yapımı ile ilgili tüm ayrıntıları izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Kullanılan yeşil kıl biberleri, malzeme alışverişiniz sırasında acı ya da tatlı olanını seçerek turşunuzu tercihinize bağlı olarak size özel lezzette hazırlayabilirsiniz.
Tüm yemeklerin yanına çok yakışmasının yanı sıra, kahvaltı sofralarında da tüketebileceğiniz tarifi denemenizi öneriyoruz.
Tüm malzemelerin yaklaşık 20 – 25 dakika boyunca tuz eriyene kadar arada karıştırılıp bekletilmesi önerilir.
Tarif için verilen ölçülerle 4 adet yarım litrelik, 2 adet 1 litrelik kavanoz dolusu turşu elde edilmektedir.
Yapımı tamamlandıktan sonra serin bir ortamda bekletilmesi gereken ve kısa sürede tüketmeye uygun hale gelen Domatesli Biber Turşusu Tarifi, Hobbyolog YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, turşuların yapımı için gerekli olan malzemeleri, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 1 kilogram doğranmış yeşil kıl biber
- 3 kilogram rendelenmiş domates
- 6 yemek kaşığı iri kaya tuzu
- 1 baş ince doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı üzüm ya da elma sirkesi
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
