Mutfağınızda deneyerek sevdiklerinizle paylaşmanızı önerdiğimiz enfes bir pasta elde edilen Borcamda Tam Ölçülü Pasta Tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz videolu anlatımla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Borcamda hazırlanan bu nefis pasta, klasik pasta tariflerinden farklı olarak soğuk baklava lezzetini ön plana çıkarmaktadır. Yumuşacık kek dokusu, sütlü kreması ve üzerini kaplayan bol çikolata rendesi bir araya gelerek oldukça özel bir tat sunmaktadır.
Her katında farklı bir lezzet hissi veren bu pasta, özellikle sütlü ve hafif tatlılardan hoşlananların beğenisini kazanmaktadır. Soğuk baklavayı andıran sütlü dokusu, çikolatanın yoğun aroması ve içindeki Antep fıstığı parçaları tatlıya kendine özgü bir karakter kazandırmaktadır.
Borcamda hazırlanması ise tarifi oldukça pratik hale getirmektedir. Büyük ve geniş bir servis kabında hazırlanan pasta, katlarının kolayca yerleştirilmesine ve kolay porsiyonlamınıza olanak sağlamaktadır. Böylece hem günlük tatlı ihtiyacına hem de kalabalık sofralara uygun bir seçenek olmaktadır.
Pastanın yumuşacık kek katları sütlü kremayla buluşurken, aralara eklenen fıstık parçaları her lokmada hoş bir sürpriz oluşturmaktadır. Kremanın hafifliği, çikolatanın aroması ve fıstığın kendine özgü lezzeti birbirini tamamlamaktadır.
Üzerindeki incecik çikolata rendeleri ise pastaya hem iştah açıcı bir görünüm hem de belirgin bir çikolata aroması kazandırmaktadır. Yeşil Antep fıstığı serpiştirmesiyle birlikte ortaya çıkan renk uyumu, tatlının sunumunu da oldukça şık hale getirmektedir.
Soğuk baklava sevenler için bu pasta, alışılmış lezzeti farklı bir sunumla değerlendiren güzel bir seçenek olmaktadır. Özellikle buzdolabında dinlendikten sonra servis edildiğinde sütlü ve ferahlatıcı dokusu daha belirgin hale gelmektedir.
Çay ve kahve saatlerinde severek ikram edilen bu pasta, özel gün sofralarında da kendine kolayca yer bulmaktadır. Önceden hazırlanabilmesi sayesinde servis zamanı geldiğinde yalnızca dilimlenip sunulması yeterli olmaktadır.
Kısacası soğuk baklava tadını pasta şeklinde yaşatan bu borcam tatlısı, yumuşak dokusu, sütlü kreması, çikolatası ve Antep fıstığıyla oldukça zengin bir lezzet sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve gösterişli görünümü sayesinde denenmeye değer, nefis bir tatlı alternatifi olmaktadır.
Sesli anlatımlı videodan aktardığımız Borcamda Tam Ölçülü Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Pastanın yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Pastanın kek hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
Pastanın kekini ıslatmak için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım paket (100 mililitre) sıvı krema
Pastanın kremasını hazırlamak için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır ya da buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 80 gram (1 paket) beyaz çikolata
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım paket (100 mililitre) sıvı krema
Pastanın ara dolgusu için;
- Antep fıstığı veya fındık içi ya da ceviz içi
Pastanın üzeri için;
- Kakao
- 60 gram rendelenmiş sütlü ya da bitter çikolata
- Toz Antep fıstığı
Videolu Anlatım
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
