Deneyerek kahvaltı sofralarında yer vermenizi önerdiğimiz harika bir reçel elde edeceğiniz Ayva Reçeli Tarifi, videolu ve yazılı anlatımları ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Vitamin ve mineral deposu bu harika meyvenin reçeli, tüm aile bireyleriniz tarafından çok severek yenilecektir.
Tamamen doğal malzemeler kullanılan reçelin rengini veren çekirdeklerinin, ayvaların kesilmesi aşamasında atılmaması gerektiğini hatırlatırız.
Sade ve basit anlatımı ile sizlere aktarılan ev yapımı Ayva Reçeli Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.
Ayrıca, reçelin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 4 adet ayva
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limonun suyu
- 3 – 4 adet karanfil
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- 4 adet ayvanın kabukları soyularak küçük parçalar halinde dilimlenir ve içinden çıkan çekirdekler bir kapta biriktirilir.
- Uygun bir tencereye alınan dilimlenmiş ayvaların üzerine 4 su bardağı toz şeker dökülür ve 2 saat boyunca bekletilir.
- Sürenin sonunda orta ateşe ayarlanan ocağa alınan tencereye, 3 su bardağı su ve ayrılan çekirdekler ilave edilir.
- Birkaç kez karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan tenceredeki ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.
- Ocaktan almaya yakın, 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limonun suyu ve 3 – 4 adet karanfil eklenerek, birkaç dakika daha kaynatılır.
- Hazır hale gelen reçelin soğuması beklenmeden kavanozlara aktarılır ve kapakları kapatılır.
- Soğuduktan sonra ayva reçeliniz tüketilmeye hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
