Ispanaklı Zarf Böreği Tarifi

Maya kullanmadan kabartma tozu ile kısa sürede hazırlanan hamurdan el açması enfes börekler elde edilen Ispanaklı Zarf Böreği Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Sesli anlatımlı videodan tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz tarif, alacağınız sonuç sonrası gözde hamur işlerinizden biri olacaktır.

Tarif için verilen ölçülerle, 1 tepsi dolusu ve doyurucu büyük boyutlarda 8 adet zarf böreği yapılmaktadır.

Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizilip yerleştirilen börek hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 25 – 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Ispanaklı ve peynirli iç harcını patates ya da kıyma gibi arzu ettiğiniz damak tadınıza uygun malzemelerle değiştirebileceğiniz Ispanaklı Zarf Böreği Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, böreklerin yapımında kullanılan tüm malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Böreklerin hamurunu hazırlamak için;

• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

Hamur aralarına sürmek için;

• 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin

Böreklerin iç harcını hazırlamak için;

• 7 – 8 dal ince doğranmış ıspanak
• 2 – 3 yemek kaşığı ufalanmış tulum peyniri
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Böreklerin üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Küçük peynir parçaları (isteğe bağlı)
• Haşhaş (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com