Pastane lezzetinin ötesine geçecek tadıyla çok beğeneceğiniz enfes kurabiyeler hazırlanan Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramı olan kurabiyeler içinde özel bir yeri olan un kurabiyesinin bu tarifini, izledikten sonra denemenizi öneriyoruz.
Hamuru sadece 5 malzeme ile yapılan Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan tüm ayrıntılarıyla izlenebilir.
Ayrıca, kurabiyelerin yapımı için gerekecek malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
Kurabiyeleri bulamak için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına alınan doğranarak küçük parçalara ayrılmış 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı, 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekeri, yaklaşık 5 dakika boyunca yoğurularak karıştırılır.
- Ardından, 4 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası ve parça parça ekleyerek 3,5 su bardağı un ilave edilip yoğurmaya devam edilir.
- Hazırlanan hamurdan parçalar alınıp, tezgahta yuvarlayarak rulo şekli verilir.
- Hamurun üzerine ve kenar kısımlarına çatalla çizerek desen yapılır.
- Bıçakla kesilerek son şekli verilen kurabiyeler, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilip yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında, yaklaşık 10 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra tepside tamamen soğuması beklenen kurabiyeler, yarım su bardağı pudra şekeri konan kapta, pudra şekerine bulanıp servis tabağına aktarılır.
- Harika un kurabiyeleri artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
