Sıvı Yağlı Mayasız Poğaça Tarifi

Günün her saatine yakışan sıcacık ve çok lezzetli poğaçalar elde edeceğiniz Sıvı Yağlı Mayasız Poğaça Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Kenarları susamla kaplı, içi yumuşacık ve bol peynirli bu üçgen poğaçalar, hem görünüşleriyle hem de kokularıyla herkesin beğenisini kazanacaktır. Mayasız oluşu sayesinde bekleme süresi olmadan kolayca hazırlanan poğaçalar, çocukların da iştahını kabartacaktır.

Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da misafire kısa sürede özel bir şeyler hazırlamak istediğinde bu tarif büyük kurtarıcı olacak. Yoğurma ve şekil verme aşamaları oldukça pratik olan hamurdan yapılan poğaçalar, yumuşak dokusuyla tazeliğini uzun süre korumaktadır.

Hamurunda tereyağı yerine sıvı yağ kullanılması, hem ekonomik hem de daha hafif bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır. Pişerken yayılan mis gibi kokusu sonrası nar gibi kızaran poğaçalar, klasik poğaçalara göre farklı olan üçgen formuyla da şık bir sunum yapmanıza yardımcı olacaktır.

İç harcında kullanılan beyaz peynir ise poğaçaya karakterini veren en önemli unsur. Tuzlu, yumuşak ve hafif ekşimsi tadıyla her ısırıkta ağızda nefis bir uyum yakalanıyor. İstersen içine maydanoz ya da dereotu da ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsin.

Bu tarifin en güzel yanı, uzun uzun hamur bekletmeden çay demlenene kadar hazır hale gelebilmesi. Aniden gelen misafirlerde ya da sabah kahvaltısında sıcacık bir sürpriz yapmak istediğinde elinin altında olması gereken türden bir lezzet.

İster sade, ister yanında taze domates, zeytin ve sıcak çayla servis et. Bu mayasız, sıvı yağlı ve beyaz peynirli poğaçalar her sofraya lezzetli bir dokunuş katacak. Denediğinde, tarifi defterinin en özel köşesine not etmek isteyeceksin.

Verilen ölçülerle denediğinizde 16 adet enfes poğaça elde edilen Sıvı Yağlı Mayasız Poğaça Tarifi, Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Poğaçaların mayasız hamurunu hazırlamak için;

  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
  • 2 paket hamur kabartma tozu

Poğaçaların iç harcı için;

  • 1 çay bardağı ufalanmış böreklik beyaz peynir

Poğaçaların üzerleri ve kenarları için;

  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 çay kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
  • Birkaç damla taze sıkılmış limon suyu

Videolu Anlatım

 

Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.