Annelerimizin yaptıklarına lezzeti ve görünümü ile çok benzeyen, özel malzemeler gerekmeden ekonomik olarak hazırlanan kurabiyeler yapılan Pratik Limonlu Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Hamurunda limon yerine portakal kullandığınızda da çok yakışacak Pratik Limonlu Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 adet limonun rendelenmiş kabukları
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 5 su bardağı un
Kurabiyelerin üzerleri için;
- Toz şeker
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına alınan 2 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ, çırpma teliyle iyice karıştırılır.
- Ardından, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket şekerli vanilin, 2 adet limonun rendelenmiş kabukları, 1 paket hamur kabartma tozu ve toplamda 5 su bardağı kullanılacak unun bir kısmı eklenerek, spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.
- Sonrasında, unun kalan kısmı da ilave edilip elle yoğurarak, hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Hazır hale gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekil verilip, tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilerek yerleştirilir.
- Üzerlerine toz şeker serpilip, önceden ısıtılmış 175 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra tepside tamamen soğuması beklenen kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
