Pratik İçli Köfte Tarifi

Hamurunu kolay bir yöntemle ustalık gerekmeden açacağınız ve dilerseniz haşlayarak ya da kızartarak servis edeceğiniz Pratik İçli Köfte Tarifi, tüm püf noktalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Verilen ölçülerle 40 adet edilen ve isteğe bağlı olarak derin dondurucuda saklayıp istediğiniz zaman pişirerek tüketeceğiniz Pratik İçli Köfte Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Köftelerin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

İç harcını hazırlamak için;

• 1 kilogram dana kıyma
• 1 kilogram kuru soğan
• 1 paket (250 gram) tereyağı ya da margarin
• 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)

Hamurunu hazırlamak için;

• 4 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
• 1 adet yumurta
• 2,5 çay bardağı su

Haşlamak için;

• Kaynar su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Videolu Anlatım