Pratik Çikolatalı Pasta Tarifi

Çay ya da kahve saati ikramlarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak ve ağlayan pasta olarak da bilinen Pratik Çikolatalı Pasta Tarifi, denediğinizde harika sonuç alacağınız videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Borcamda hazırlanarak yapımı oldukça basit ve pratik olan tarifle, doyurucu boyutlarda 16 porsiyon pasta elde edilmektedir.

Fazla vaktinizin olmadığı anlarda imdadınıza yetişecek, son derece lezzetli ve şık görünüşlü pasta, servis tabaklarınıza da çok yakışacaktır.

Yumuşacık pamuk dokusundaki keki, krem şantili kreması ve işinizi kolaylaştıracak hazır toz çikolata sosu ile çok sevilecek bu lezzetli pastayı denemenizi öneriyoruz.

Kalıp olarak kullanılacak büyük boy kare borcam, hazırlanan kek hamuru aktarılmadan önce yaklaşık 1 yemek kaşığı sıvı yağ kullanarak yağlanmalıdır.

Kek hamuru, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirilmelidir.

Fırından alınan kekin ilk sıcağının geçmesi beklenip üzerinde kürdan yardımıyla delikler açtıktan sonra, 1 su bardağı soğuk süt kullanarak her yerine eşit gelecek şekilde dağıtılıp ıslatılmalıdır.

Hazırlanan krem şanti, kek tamamen soğuduktan sonra üzerine eklenip yüzeyi düzeltilmelidir.

Hazır çikolata sosunun paketinde belirtilen ölçüden yarım bardak eksik sütle, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilen sos, üzerine aktarılacağı krem şantinin erimemesi için tamamen soğuyana kadar bekletilmelidir.

Yapım işlemi tamamlanan pasta, servis öncesi buzdolabına kaldırılıp en az 2 saat tercihen 1 gece boyunca dinlendirilmelidir.

Videolu anlatımından tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz Pratik Çikolatalı Pasta Tarifi, Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini, tam ölçüleriyle birlikte aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Pastanın kekini hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı elenmiş un
• 3 yemek kaşığı elenmiş kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Pastanın çikolata sosunu hazırlamak için;

• 1 paket hazır toz çikolata sosu
• Sosun paketinde belirtilen miktardan yarım bardak eksik süt

Pastanın kremasını hazırlamak için;

• 2 poşet toz sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Videolu Anlatım

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com