Portakallı Islak Kek Nasıl Yapılır?

Portakalın enfes aroması ile lezzeti doruğa çıkan ve deneğinizde mükemmel sonuç alacağınız Portakallı Islak Kek Tarifi, sesli anlatımlı video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Tam kıvamında keki ve harika lezzeti ile çok seveceğiniz kek, çay ya da kahve saati ikramlarınızdaki servis tabaklarınıza şık görünümü ile de çok yakışacaktır.

Çok özel malzemeler gerekmeden yapacağınız ve denemenizi önerdiğimiz Portakallı Islak Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.

Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, yapımı için gerekli tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 10 yemek kaşığı elenmiş un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kekin üzeri için;

• Hindistan cevizi
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabukları

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Kek hamurunu hazırlamak için; 4 adet oda sıcaklığında yumurta ve 10 yemek kaşığı toz şeker, uygun bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin ve 10 yemek kaşığı elenmiş un eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Hazır hale gelen kek hamurunun tamamı, pişirme için seçilen ve yağlanan fırın tepsisine aktarılır.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir.
• Pişen kek, kürdan testi ile kontrol edilerek fırından alınır.
• Keki ıslatmak için; 1 su bardağı portakal suyunda, 2 yemek kaşığı toz şeker eritilerek hazır hale getirilir.
• Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve soğuyan kekin üzerine hazırlanan portakal sosu gezdirilerek ıslatılır.
• Kekin üzerine Hindistan cevizi ve 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu serpilir.
• Birkaç saat dinlendirilen kek, sonrasında dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sosyal medya sayfalarımıza aşağıdaki başlıklara dokunarak ulaşabilirsiniz.

Facebook Instagram Twitter Threads WhatsApp Telegram Pinterest