Önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman ani gelen misafirleriniz için kolayca pişirip sunacağınız harika bir ikramlık olacak Peynirli Pratik Buzluk Böreği Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
6 adet böreklik hazır yufka ile yapılan ve çok bereketli bir börek yapılan Peynirli Pratik Buzluk Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.
Ayrıca, böreklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da sizlerle paylaşılmıştır.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
- 6 adet böreklik hazır yufka
Börek yufkalarına sürmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Böreklerin iç harcını hazırlamak için;
- Ufalanmış böreklik beyaz peynir
- İnce doğranmış maydanoz
Böreklerin bulanacağı sosu hazırlamak için;
- 1 su bardağı sade maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Böreklerin üzerleri için;
- Çırpılmış yumurta sarısı
- Susam (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Toplamda kullanılacak 6 adet böreklik hazır yufkanın ilki tezgaha açılarak serilir ve üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür.
- Yufkanın yarısı diğer yarının üzerine kapatılır ve keskin bir bıçak kullanarak 6 eşit üçgen parçaya kesilir.
- Kenar kısmına beyaz peynir ve maydanozla hazırlanan iç harçtan yerleştirilip içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarılır.
- Tüm yufkalar için aynı işlemler tekrarlanır ve hazırlanan börekler saklama kabına yerleştirilerek derin dondurucuya kaldırılır.
- Pişirmek istediğinizde, 1 su bardağı sade maden suyu ile 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırılarak sosu hazırlanır.
- Derin dondurucudan çıkarılan böreklerin her yeri sosa bulanır ve tabanına pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürülüp isteğe bağlı olarak susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 30 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen börekler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
