Hazırlanış aşamalarını sesli anlatımın yer aldığı videodan aktardığımız ve denemenizi önerdiğimiz Pastane Usulü Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Ustaları kıskandıracak lezzet ve görünümdeki poğaçalar hazırlayacağınız tarif ölçüleri ile 2 tepsi enfes poğaça yapılmaktadır.
Mayalanma ve yoğurma aşamalarındaki püf noktalarına dikkat etmenizi önerdiğimiz Pastane Usulü Poğaça Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Poğaçaların yapımında ihtiyacınız olan tam ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Poğaçaların mayalı hamurunu hazırlamak için;
- 1 küçük paket yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığından biraz eksik tuz
- 250 gram (1 paket) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
- 8 su bardağı un
Poğaça hamurlarının üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı süt
- Susam (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
