Paçanga Böreği Tarifi

Hazır yufka kullanarak yapımı kolay muhteşem lezzette börekler elde edilen Paçanga Böreği Tarifi, tüm yapım aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Dilerseniz derin dondurucuda saklayarak arzu ettiğinizde çıkarıp kızartabileceğiniz ve ani gelen konuklarınız için de harika bir ikram olacak Paçanga Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, böreklerin yapımında kullanılacak gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

• 1 adet böreklik hazır yufka

Böreklerin iç harcını hazırlamak için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabuğu soyulup ince doğranmış domates
• 1 adet küçük doğramış yeşil sivri biber
• 1 adet küçük doğranmış kırmızı kapya biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 150 gram küçük doğranmış pastırma

Börekleri kızartmak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Böreklerin iç harcını hazırlamak için; 2 yemek kaşığı sıvı yağda, 1 adet doğranmış yeşil biber ve 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber, 1 – 2  dakika kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.
• 1 adet kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domates eklenerek karıştırılır.
• 150 gram küçük doğranmış pastırma ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edilerek iç harç hazır hale getirilir.
• Ardından, 1 adet böreklik hazır yufka, üçgen şeklinde 6 ya da 8 parçaya kesilir.
• Her bir parçaya hazırlanan iç harçtan yaklaşık 2’şer tatlı kaşığı yerleştirilerek, rulo biçiminde sarılır.
• Tüm yufkalar bu şekilde hazırlanarak, yarım su bardağı sıvı yağ eklenen yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartılır.
• Sıcak olarak servis etmenizi önerdiğimiz paçanga börekleri, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com