Muzlu Pasta Tarifi

Emeğinizin ve kullandığınız malzemelerin karşılığını tam olarak alacağınız enfes bir pasta hazırlanan Muzlu Pasta Tarifi, tüm ayrıntılarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Yapım aşamalarını sesli anlatımın yer aldığı videodan ayrıntılı olarak takip edebileceğiniz Muzlu Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Pastanın kek hamurunu hazırlamak için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım çay bardağı oda sıcaklığında süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı elenmiş un
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı buğday ya da mısır nişastası

Pastanın kremasını hazırlamak için;

• 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Pastanın ara dolgusu için;

• Muz

Pastanın üzeri için;

• Eritilmiş beyaz çikolata
• Eritilmiş bitter çikolata
• Toz Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Kek hamurunda kullanılan oda sıcaklığındaki yumurtalar, akları ve sarıları ayrılarak kullanılmalıdır.
• Yumurta akları mikserle çırpılırken eklenen toz şeker ve nişasta, yavaş yavaş ilave edilmelidir.
• Köpük kıvamına ulaşan yumurta akları, karışıma eklenirken sönmemeleri için aynı yönde dikkatlice karıştırılmalıdır.
• Kek hamuru, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine düzgünce yayıldıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 12 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
• Pastanın kremasını hazırlamak için tencereye alınan malzemeler, ocağa yerleştirmeden önce çırpma teliyle topak kalmayana kadar iyice karıştırılmalıdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.