Mantar Kurabiye Tarifi

Çay ve kahve saati ikramlarınız için denemenizi önerdiğimiz hem görüntüsü hem de lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak Mantar Kurabiye Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz videolu anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Öncesinde spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırılıp, sonrasında elle yoğurulan kurabiye hamuru, ele yapışmayan orta sertlikte bir kıvama sahip olmalıdır.

Tarif için verilen ölçülerle, yaklaşık 30 adet kurabiye elde edilmektedir.

Kurabiyelere mantar görünümünü kazandıracak şeklini vermek için, maden suyu şişesinin ya da aynı boyutta farklı bir şişenin ağız kısmını ıslatıp kakaoya bulayarak kullanabilirsiniz.

Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizilip yerleştirilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 15 – 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Yapım aşamalarını ve verilen ölçüleri bire bir uygulayarak mükemmel sonuç alacağınız Mantar Kurabiye Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videonun yanı sıra, kurabiyelerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış  tereyağı ya da margarin
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay bardağı buğday ya da mısır nişastası
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Kurabiyeleri süslemek için;

• 1 tatlı kaşığı kakao

Videolu Anlatım

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com