Muhteşem görünümü ve enfes lezzeti ile tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak harika bir kek yapılan Limonlu Islak Kek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Sesli anlatımlı video ve yazılı anlatımından izleyerek basit ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız tarifle, çay ya da kahve ikramlarınıza enfes bir lezzet daha katmış olacaksınız.
Verilen ölçüleri ve yapım aşamalarını bire bir uygulayarak mükemmel sonuç alacağınız Limonlu Islak Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının yazılı anlatımı aşağıda bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 adet limonun rendelenmiş kabukları
- 1 adet limonun taze sıkılmış suyu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
Kekin üzeri için;
- 1 paket toz sade krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- Eritilmiş çikolata
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kek hamurunu hazırlamak için; derince bir karıştırma kabına 3 adet oda sıcaklığında yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
- Üzerine yarım çay bardağı oda sıcaklığında süt, 1 adet limonun rendelenmiş kabukları ve 1 adet limonun taze sıkılmış suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Daha sonra bir elekten geçirerek 1 paket şekerli vanilin, 1 paket hamur kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu ekleyip karıştırmaya başlayın.
- Yumuşak ve akışkan bir kek hamuru elde ettikten sonra hamuru kek veya tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
- Pişen kekiniz ılıyana kadar bekletip bir servis tabağına alın ve 2 su bardağı süt ile keki ıslatın.
- Ardından, 1 paket toz sade krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırparak hazır hale getirin ve hazırladığınız krem şantiyi kekinizin üzerine sürün.
- En son olarak da erittiğiniz çikolatayı dilediğiniz şekilde kullanarak kekin üzerini süsleyin.
- 4 – 5 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
