Borcamda pişirerek pratik bir şekilde sade olarak hazırlanan ve annelerimizin yaptığı kekleri hatırlatan bir kek yapılan Kolay Tepsi Keki Tarifi, sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Çay ya da kahve ikramlarınızda pamuk yumuşaklığında dokusu ve ve enfes lezzeti ile çok sevilecek bir kek elde edilen Kolay Tepsi Keki Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1,5 paket hamur kabartma tozu
- 3 su bardağı elenmiş un
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Kek hamurunda kullanılan yumurta, süt ve yoğurdun, oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatırız.
- Yumurta ve toz şeker, mikserin yüksek devrinde köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar çırpılmalıdır.
- Şekerli vanilini yumurtaları çırparken eklemeniz, kekinizde hoş olmayan yumurta kokusunu önlemede çok etkili olacaktır.
- Un ve hamur kabartma tozu, elenerek hamura eklenmelidir.
- 27 x 40 santimetrelik dikdörtgen borcam, verilen tarif ölçüleri için en uygun boyut olacaktır.
- Kek hamurunu aktarmadan önce, borcamın her yeri sıvı yağ ile fırça kullanarak yağlanmalıdır.
- Kek hamuru, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alınan kek, ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
