Kolay Tarçınlı Kurabiye Tarifi ile tazeliğini uzun süre koruyan ile enfes lezzette atıştırmalık kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Tarçın ve cevizin buluştuğu ağızda dağılan bu enfes kurabiyelerin nasıl yapıldığını denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşıyoruz.
Çay ve kahve saatleriniz için enfes bir ikramlık olacak Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Videolu anlatımın yanı sıra, kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
- 4,5 – 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
Kurabiyelerin üzerlerini bulamak için;
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; yoğurma kabına alınan, 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı, 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu, elle yoğurulmaya başlanır.
- Ardından, 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi, 1 çay kaşığı toz tarçın ve 4 – 4,5 su bardağı un yavaş yavaş hamura eklenerek yoğurmaya devam edilir.
- Hazırlanan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak son şekli verilir.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan kurabiyeler, soğuması beklenmeden 3 yemek kaşığı pudra şekeri ile 2 tatlı kaşığı tarçın karıştırılarak elde edilen karışıma bulanarak servis tabağına alınır.
- Soğuduktan sonra kurabiyeleriniz ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
