Kıymalı Börek Tarifi

Hazır yufka kullanarak kolay ve pratik bir biçimde harika bir tepsi böreği hazırlayacağınız Kıymalı Börek Tarifi, sesli anlatımından takip edeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Yufkalara sürülen sosu değiştirmeden patates ya da peynir gibi iç harçları da deneyerek farklı lezzetler elde edebileceğiniz Kıymalı Börek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Böreğin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

• 5 adet böreklik hazır yufka

Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)

İç harcını hazırlamak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 adet doğranmış küçük boy kuru soğan
• 250 gram dana kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için;

• Yufka aralarına sürülen sosun kalanı
• 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
• Susam (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım