Kesme İrmik Tatlısı

Az malzeme ile kısa sürede hazırlayıp lezzeti ve görünümü ile çok sevilecek enfes tatlılar yapacağınız Kesme İrmik Tatlısı Tarifi, denemenizi önerdiğimiz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Şerbetini tam çeken kıvamında dokusu ve lokmalık boyutlardaki iştah açan görünümü ile çok sevilecek tatlılar, şık sunumu ile de servis tabaklarınıza çok yakışacaktır.

Soğuk olarak kullanılacağı için, tatlı tarifinin yapımına şerbetini hazırlayarak başlamanızın uygun olduğunu hatırlatırız.

Şerbet, orta ateşe ayarlı ocakta kaynadıktan sonra limon suyu eklenip, kısık ateşte 15 dakika daha kaynatılmalı ve sonrasında ocaktan alınarak soğuması için bekletilmelidir.

Elle yoğurularak toparlanan tatlı hamuru, ele yapışmayan yumuşak bir dokuya sahip olmalıdır.

Kesilip son şekli verilen hamurlar, tabanına pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilerek yerleştirilip, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Fırından alınan tatlı hamurları, soğumaları beklenmeden uygun boyutlarda kenarlı bir kaba alınır ve üzerlerine önceden hazırlanıp soğutulan şerbetin tamamı gezdirilir.

Tatlının şerbetini tam olarak çekmesi için, 2 – 3 saat boyunca bekletmeniz yeterli olacaktır.

Üzerlerini süslemek için toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizinin çok yakışacağı Kesme İrmik Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Tatlıların yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Tatlının şerbetini hazırlamak için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 4 – 5 damla taze sıkılmış limon suyu

Tatlının hamurunu hazırlamak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay bardağı irmik
• 2 su bardağı un

Tatlı hamurlarını bulamak için;

• İrmik

Tatlıların üzerlerini süslemek için;

• Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi

Videolu Anlatım

Web ana sayfa: http://cv7.cc6.mytemp.website/

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com