Az malzeme ile hazırlanan ve çay ya da kahve beraberinde harika bir ikram olacak bir kek elde edilen Kakaolu Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla beğenilerinize sunulmuştur.
Yumuşacık dokulu ve enfes lezzetteki kakaolu kek, sütle birlikte çocuklarınız için de tatlı bir sürpriz olacaktır.
Tüm tarif aşamalarını ve püf noktalarını izleyerek denemenizi önerdiğimiz Kakaolu Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalınca hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, kekin yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 küçük paket (25 gram) kakao
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 2 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2,5 su bardağı elenmiş un
Kekin üzerini süslemek için;
- Çikolata sosu
- Toz Antep fıstığı
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kekin hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ile 3 adet oda sıcaklığında yumurta, rengi değişip beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpılır.
- Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt ekleyerek çırpmaya devam edilir.
- 2 paket hamur kabartma tozu , 1 paket şekerli vanilin, 1 küçük paket (25 gram) kakao ve 2,5 su bardağı elenmiş un ilave edilerek, tüm malzemeler son kez çırpılarak kek hamuru hazır hale getirilir.
- Pişirme için seçilen kek kalıbının her yeri, katı yağ ile yağlanır ve hazırlanan kek hamuru kalıba aktarılır.
- Kek hamuru, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçip ılıyan kek, ters çevrilerek kalıbından servis tabağına aktarılır.
- Üzeri isteğe bağlı olarak çikolata sosu ve toz Antep fıstığı ile süslenip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
