Kahveli Kolay Pasta Tarifi ile çay ve kahve saatlerinizde konuklarınıza ikram edeceğiniz harika bir ikramlık hazırlayabilirsiniz.
Yumuşacık keki, kahve aromalı muhallebisi ve en üstte krem şanti kaplaması ile bu 3 katlı bu lezzetin nasıl yapıldığını, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda takip edebilirsiniz.
Lezzetine yabancı olmadığınız malzemelerin kullanıldığı Kahveli Kolay Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, pastanın yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Pastanın kek hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 4 Türk kahve fincanı toz şeker
- 4 Türk kahve fincanı + 1 yemek kaşığı un
- 1 Türk kahve fincanı ılık su
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Pastanın kekini ıslatmak için;
- 1 çay bardağı süt
Pastanın muhallebi kremasını hazırlamak için;
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Pastanın kahve aromasını hazırlamak için;
- 1 tatlı kaşığı Nescafe
- 2 yemek kaşığı kaynar su
Pastanın üzeri için;
- 1 poşet toz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Pastanın kek hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 4 Türk kahve fincanı toz şeker, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana kadar çırpılır.
- Ardından, 1 Türk kahve fincanı ılık su, 4 Türk kahve fincanına ilaveten 1 yemek kaşığı un, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Hazırlanan kek hamurunun tamamı, daha önceden yağlanmış dikdörtgen borcama aktarılır.
- Ke hamuru, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan kek, kalıbından çıkarılmadan soğumaya bırakılır.
- Pastanın muhallebi kremasını hazırlamak için; 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası, 1 çay bardağından biraz az toz şeker ve 4 su bardağı süt, uygun bir tencereye alınıp topak kalmayana kadar iyice karıştırılır.
- Ardından, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Hazır hale gelen muhallebi ocaktan alınır ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ilave edilerek iyice karıştırılır.
- Hazır hale gelen muhallebiye, 2 yemek kaşığı sıcak suda eritilen 1 tatlı kaşığı Nescafe eklenip mikserle çırpılır.
- Soğuyan kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açılır ve ardından 1 çay bardağı süt kekin üzerine gezdirilerek ıslatılır.
- Hazırlanan muhallebinin tamamı kekin üzerine aktarılır ve her yerine eşit miktarda düzgünce yayılıp yüzeyi düzeltilir.
- Muhallebinin soğuduğu kontrol edildikten sonra, 1 poşet sade krem şanti ile 1 su bardağı soğuk süt çırpılıp hazırlandıktan sonra, pastanın üzerine spatula yardımıyla sürülür ve Hindistan cevizi serpilir.
- Pasta, buzdolabına kaldırarak en az 3 – 4 saat boyunca dinlendirilir.
- Buzdolabından çıkarılan pasta, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
