Yapımı için özel malzemeler gerekmeyen ve fazla zaman harcamadan kısa sürede hazırlanan İkramlık Cevizli Kurabiye Tarifi, tüm ayrıntılarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Tarif için verilen ölçülerle, yaklaşık 40 adet kurabiye hazırlanmaktadır.
Videolu ve yazılı anlatımlarıyla aktardığımız annelerimizin yaptığı kurabiyelerin lezzetine çok yakın olan kurabiyeler elde edilen İkramlık Cevizli Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, kurabiyelerin yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 250 gram (1 paket) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Kurabiyelerin üzerleri için;
- Pudra şekeri
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına alınan 250 gram (1 paket) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu, elle yoğurularak karıştırılır.
- Ardından, 4 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir dokuya kavuşan hamura, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi eklenip kısa bir süre daha yoğurulur.
- Hazır hale gelen hamurdan parçalar alınır ve elde yuvarlayarak son şekli verilir.
- Tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra tamamen soğumaları beklenen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir ve servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
