Kahvaltılarınızda ya da çay saatlerinde konuklarınız ve ailenizle afiyetle tüketeceğiniz kat kat dokuda bereketli bir hamur işi hazırlanan İçli Kolay Kete Tarifi, tüm yapım aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle yaklaşık 33 adet elde edilen ketelerin ihtiyacınızdan fazlasını pişirdikten sonra derin dondurucuda uzun süre saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Geleneksel lezzetlerimizden birini çok özel malzemeler kullanmadan mutfağınızda yapacağınız İçli Kolay Kete Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, ketelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Ketelerin mayalı hamurunu hazırlamak için;
- 2 su bardağı ılık süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı (sarısı üzerleri için ayrılacak)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 5,5 – 6 su bardağı un
Ketelerin iç harcını hazırlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz içi
Hamur aralarına sürmek için;
- 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ketelerin üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
