Çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek ve sürpriz iç harcı ile cocostar lezzetinde enfes kurabiyeler hazırlanan Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle 24 adet harika kurabiye elde edilen Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sesli anlatımlı olarak hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, kurabiyelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının dökümü, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım su bardağı (50 gram) kakao
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin akı iç harç için ayrılacak)
- 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
Kurabiyelerin iç harcını hazırlamak için;
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurtanın akı (önceden ayrılan)
Kurabiyelerin üzerleri için;
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan, 1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı, yarım su bardağı (50 gram) kakao, 1 adedinin akı ayrılan 2 adet oda sıcaklığında yumurta, 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin ve yavaş yavaş eklenerek 3 su bardağı un yoğurulmaya başlanır.
- Ele yapışmayan orta sertlikte bir kıvama gelen kurabiye hamuru, hazır hale gelmiştir.
- Kurabiyelerin iç harcını hazırlamak için; 2 su bardağı Hindistan cevizi, ayrılan 1 adet yumurtanın akı ve 2 çay bardağı pudra şekeri iyice karıştırılır.
- Hazırlanan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde açılarak ortasına Hindistan cevizli iç harçtan yerleştirilir.
- Kapatılarak elde son şekli verilen kurabiyeler, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra soğuyup servis tabağına alınan kurabiyelerin üzerlerini, isteğe bağlı olarak çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
