Dışı çıtır içi yumuşacık harika dokusu ve enfes lezzeti ile hamur işlerinizin vazgeçilmezleri arasına girecek Çıtır Peynirli Börek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Az malzemeli el açması bu enfes böreği deneyerek, sağlıklı günlerde tüketmenizi diliyoruz.
Kolayca hazırlanan ve size zaman kazandıracak mayasız hamurla yapılan börek, ikram ettikleriniz tarafından çok sevilerek sizden tekrarını isteyeceklerdir.
Tepsiye yerleştirilen börek hamurları, önceden ısıtılmış 210 derecelik alt üst ayar fırında, yaklaşık 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
İsteğe bağlı olarak iç harcını değiştirerek kıymalı, ıspanaklı ya da patatesli olarak da deneyebileceğiniz Çıtır Peynirli Börek Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, böreğin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Böreğin hamurunu hazırlamak için;
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Hamur aralarına sürmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Tepsi tabanı ve kenarları için;
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Beyaz susam
Böreğin iç harcını hazırlamak için;
- Ufalanmış böreklik beyaz peynir
- İnce doğranmış maydanoz
Börek hamurunun üzerine sürmek için;
- Çok az sıvı yağ
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
