Börek Lezzetinde Tuzlu Kek Tarifi

Kek Tarifleri

Arkadaş toplantıları ya da hafta sonu kahvaltılarında çayınıza eşlik edecek harika bir kek yapılan Börek Lezzetinde Tuzlu Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımıyla sizlerle paylaşılmıştır.

Börek tadını alacağınız ve kek gibi hazırlayıp pişireceğiniz bu çok lezzetli tarifi izledikten sonra denemenizi öneririz.

Videolu ve yazılı anlatımlarını Evdeki Pastane sayfamızdan takip edeceğiniz Börek Lezzetinde Tuzlu Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Kekin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, tüm ayrıntılarıyla aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kekin hamurunu hazırlamak için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 2 adet küçük doğranmış orta boy patates
  • 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet orta boy ince rendelenmiş kuru soğan
  • 1 kase ince kıyılmış maydanoz

Kekin üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

  • Uygun bir yoğurma kabına alınan 3 adet yumurta ile 1 tatlı kaşığı tuz çırpılır.
  • Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 adet ince rendelenip suyu sıkılan orta boy kuru soğan, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • 2,5 su bardağı un yavaş yavaş hamura ilave edilerek karıştırılır.
  • 1 paket hamur kabartma tozu ve küçük doğranmış 2 adet patates sırayla karıştırılarak eklenir.
  • Son olarak, 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir ve 1 kase ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek iyice karıştırılır.
  • Hazır hale gelen hamur, yağlanmış orta boy fırın tepsisine aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
  • Üzerine susam ve çörek otu serpilerek, önceden ısıtılmış 175 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 50 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.
  • Fırından alınır ve ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek, ılık ya da soğuk olarak ikram edilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com

İlgili Tarifler