Annelerimizin yaptığı gibi az malzeme ile hazırlayıp çok lezzetli bir kek elde edilen Anne Usulü Sade Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Yumuşak pamuk gibi dokusu ile çay ve kahve saatlerinizde konuklarınıza ikram edebileceğiniz bu enfes kekin nasıl yapıldığı, videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunulmaktadır.
Denemenizi önerdiğimiz Anne Usulü Sade Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Kekin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Kekin hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
- 1 paket elenmiş şekerli vanilin
- 2,5 su bardağı elenmiş un
Kekin üzeri için;
- File badem (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Kekin hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta, 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar kadar mikserle çırpılır.
- Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı oda sıcaklığında süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Son aşamada, 2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu ve 1 paket elenmiş şekerli vanilin ilave edilerek tüm malzemeler çırpılır.
- Pişirme için seçilen kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan kek hamurunun tamamı kalıba aktarılır.
- Fırına verilmeden önce, isteğe bağlı olarak üzerine file badem serpilebilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirilen kek, kürdan testi ile kontrol edilerek fırından alınır.
- Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve ardından kalıbından çıkarılır.
- Servis tabağına alınan kek, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
