Özellikle hafta sonu kahvaltılarınız ya da ya da misafirlerinizi ağırladığınız çay saatleri için harika bir seçenek olacak özel bir lezzet arıyorsanız Sebzeli Lokmalık Hamur Kızartması Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
İştah açan harika görünümü ile çocukların da gözdesi olacak tarif, özel malzemeler gerekmeden mutfağınızda hazır bulunabilecek malzemelerle hazırlanmaktadır.
Kolay ve pratik yapımı ile favorilerinizden olacak Sebzeli Lokmalık Hamur Kızartması Tarifi, Pratik Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Mayalı hamurunu hazırlamak için;
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Hamura eklenecek malzemeleri hazırlamak için;
- 1 adet rendelenmiş orta boy patates
- 1 adet küçük doğranmış kırmızı kapya biber
- 2 adet küçük doğranmış yeşil çarliston biber
- 1 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir ya da tulum peyniri
Hamurları kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Tarifin yapımına, hamuruna eklenen oda sıcaklığındaki yumurtanın çırpılmasıyla başlanmalıdır.
- Hamura un eklemeden önce ilave edilen malzemeler iyice karıştırılıp, sonrasında un ilavesine geçilmelidir.
- Çırpma teliyle karıştırılarak hazırlanan hamur, sebzeleri ilave etmeden önce, üzeri streç film ile kapatılıp 30 dakika boyunca ılık bir ortamda mayalanması için dinlendirilmelidir.
- Hazırlanan sebzeli hamuru, sıkma torbası ya da buzdolabı poşetine alıp kızgın yağa aktarmanız, hem işinizi kolaylaştıracak hem de hamurların aynı boyutta olmalarını sağlayacaktır.
- Hamurlar, iyice kızdırılmış bol sıvı yağ yağda kontrollü olarak kızartılmalıdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
