Mayalı hamuruyla yumuşacık dokuda ve pizza tadındaki harika iç harcıyla favori hamur işiniz olacak Pratik Pizza Poğaça Tarifi, tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Burgulu şık görünümü kolayca vereceğiniz poğaçalar, kahvaltı sofralarınız ya da ikramlarınıza çay beraberinde eşlik edeceklerdir.
Özel lezzetiyle de çok sevilecek poğaçalardan, verilen ölçülerle 1 tepsi dolusu yaklaşık 11 adet elde edilmektedir.
Denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız Pratik Pizza Poğaça Tarifi, Pratik Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, pizza poğaçaların yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Pizza poğaçaların mayalı hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru toz maya
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pizza poğaçaların ara dolgusu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 küçük kase ince doğranmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
Pizza poğaça hamurunun üzeri için;
- 1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Pizza poğaçaların hamuruna eklenen süt ve suyun ılık, yumurtanın ise oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatırız.
- Tüm malzemeleri eklenip, tahta kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırılarak toparlanan hamur, sonrasında elle yoğurulur.
- Elde edilen hamur, ele yapışmayan ve orta sertlikte bir kıvama sahip olmalıdır.
- Hamurun üzeri streç film yardımıyla kapatılıp, mayalanması için ılık bir ortamda 40 dakika boyunca bekletilmelidir.
- Son şekilleri verilip, tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilen poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen pizza poğaçalar, artık servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
