Artık mevsimi beklenmeden her zaman tüketilen ve özellikle çocuklarınıza çok sağlıklı bir tatlı hazırlayacağınız Ev Yapımı Dondurma Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Evde kendi ellerinizle hazırlayarak ikram etmenin keyfini yaşayacağınız bu lezzetli tarifi, denedikten sonra çok beğenerek sıkça tekrarlayacaksınız.
Herkesin damak tadına uygun enfes lezzette bir dondurma elde edilen Ev Yapımı Dondurma Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videonun yanı sıra, dondurmanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
Malzeme Listesi
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 küçük paket (2 yemek kaşığı) toz salep
- 1 parça damla sakızı (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Uygun bir tencereye alınan 1 litre (5 su bardağı) süte, isteğe bağlı olarak küçük 1 parça damla sakızı eklenerek karıştırılır.
- Ardından, sütün bulunduğu tencere orta ateşe ayarlanan ocağa alınarak kaynatılır.
- Kaynayan süte, 1 su bardağı toz şeker ve 2 küçük paket (2 yemek kaşığı) toz salep ilave edilir.
- 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirilir.
- Hazırlanan karışımın tamamı, dondurmanın hazırlanacağı kaba tercihen kare borcama aktarılır.
- Soğuyana kadar beklenir ve ardından buzdolabının dondurucu kısmına kaldırılarak 40 dakika kadar bekletilir.
- Sürenin sonunda, dolaptan çıkarılarak, kenarlarında ortaya doğru iyice karıştırıp tekrar buzluğa kaldırılır.
- 1 saat sonra dolaptan çıkarılıp tekrar aynı biçimde karıştırılır.
- 1’er saat aralıklarla 2 kez daha aynı işlemler tekrarlanır.
- Son karıştırma işleminden sonra, 4 saat buzlukta bekletilen dondurma artık hazırdır.
- Kaşık yardımıyla alarak, ister külahta isterseniz şık kaplara aktararak süsleyip servis yapabilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Buraya tıklayarak WhatsApp kanalımıza ücretsiz abone olabilirsiniz.
